Gatekjøkken og cateringvirksomhet er en gjenganger av bransjer som bryter – bevisst eller ubevisst – reglene. Arbeidstilsynet ser en utstrakt bruk av både tilkallingsvikarer og midlertidig stillinger. De minner om rett til minstelønn og overtidstillegg.

Arbeidstilsynet kontrollerer hvert år over 10 000 virksomheter i Norge. Noen ganger kommer de på uanmeldt tilsyn. Målet er alltid å finne ut om de ansatte jobber trygt og har lovlige arbeidsforhold. Bli med på tilsyn i den nyeste episoden av podkasten Arbeidslyst: Et stortilsyn i utelivsbransjen og et uanmeldt tilsyn i bygg- og anleggsbransjen.

Tariffnemnda har i 2024 mottatt begjæringer om fortsatt allmenngjøring for alle de ni områdene som er allmenngjort. Utkast til nye forskrifter for alle områdene har vært på høring, og høringsinnspillene er nå tilgjengelig på Tariffnemndas sider.

A-krimsenteret i Nordland kontrollerte 64 serveringssteder i løpet av fjoråret. Totalt avdekket de lovbrudd hos 70 prosent av de kontrollerte. Nå ber de arbeidsgiverne ta grep før den travle sommersesongen.

Etter pandemien har det kommet færre sesongarbeidere fra nabolandene våre. I en fersk undersøkelse fra NHO Reiseliv svarer 59 prosent av bedriftene i utelivsbransjen at de trenger sommervikarer i år – det gir en åpning for ukrainske flyktninger som gjerne vil jobbe.

Fellesforbundet og NHO Reiseliv kom i mål med meklingen for hotell- og restaurantnæringen etter 11 timers mekling på overtid. Den varslede streiken fra mandag morgen, 15. april, blir dermed ikke iverksatt.

Ifølge tall fra Statistisk sentralbyrå (SSB) hadde servitører, kjøkkenassistenter og bartendere en gjennomsnittslønn i 2023 på om lag 415 000 kroner.

– Skal du bo i Oslo eller en annen større by, går det ikke opp. De fleste av mine kolleger må ha flere jobber for å klare seg, sier Milovanovic, hovedtillitsvalgt ved Hotel Plaza i Oslo.

Den mobile rettleiings- og kontrolleininga i Skatteetaten har dei to siste åra besøkt verksemder over heile landet. Skattepatruljen er eitt av tiltaka for å motarbeide a-krim og annan skattekriminalitet, og kontrollerer i hovudsak verksemder innan bygg- og anlegg, servering, frisør, bilpleie, transport og fisk.

I år vil enda flere serveringssteder enn i fjor få tilsyn fra Arbeidstilsynet. Tilsynet undersøker at arbeidstakere har anstendige lønns- og arbeidsvilkår.

En mann startet pub i Askim to uker før Norge stengte ned. På sommeren ansatte han en søreuropeisk kvinne. Lønna ble satt til 15.000 kroner i måneden. Hun jobbet seks timer om dagen, seks dager i uka. Slik varte det i to år. Nå er han den første i landet som er dømt for lønnstyveri.

Rådgiver i Parat, Ståle Botn, er fornøyd med at regjeringen ønsker å styrke rettigheter og krav til arbeidskontrakt, men etterlyser tydeligere krav til arbeidsgivers plikt til å følge opp ansatte med rett på utvidet stilling.

– Gjennom sitt veiledningsansvar kan fylkeskommunen bidra til at kommunene vurderer å inkludere kravet om allmenngjort minstelønn i sine alkoholpolitiske handlingsplaner, skriver Synne Bjørbæk og Paula Lorentzen fra Rødt Nordland.